La célèbre émission culinaire
de France 3 Les carnets de Julie a consacré
son édition du 23 avril 2022 au thème « A
la table d’Alexandre Dumas ». Un
somptueux « banquet Dumas » s’est tenu dans sa
propre maison de Monte-Cristo, avec un
ensemble de plats cuisinés d’après les
recettes du Grand Livre de Cuisine de
l’écrivain. Mon épouse Véronique a réalisé
pour l’émission un délicieux dessert, les
darioles - voir
la recette - tandis que je donnais à
Julie un aperçu de mes collections.
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